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Don Marco's Brioche Buns Backmischung 350g

Don Marco's Brioche Buns Backmischung 350g

4,99 €

(1 kg = 14,26 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung

Ein geiler Burger ist mehr als bloß ein Stück Fleisch im Brötchen. Erst die richtige Komposition rockt so richtig, und dafür brauchst du astreine Zutaten. Wir können dir zwar nicht das Grünzeug zur Verfügung stellen, aber das würde ja auch nicht zu uns passen.

Die richtigen Brötchen aber, die kannst du dank der brandneuen Don Marco‘s Brioche Buns nun selbst backen. Unsere Buns sind einfach in der Anwendung und problemlos kombinierbar mit vielen Don Marco’s BBQ Rubs.
Probiers doch am besten mal aus und berichte von deinen Ergebnissen.


Die Don Marco's Burger Buns Backmischung

Sie können den Buns Teig durch die Zugabe von Don Marcos BBQ Rubs auch noch ganz nach gewünschtem Einsatzzweck und Geschmack verfeinern.

Kreieren Sie durch die Zugabe etwa eines Teelöffels Wondergreen (222365) oder Toskana (222368) Buns mediterraner Art.
Oder wollen Sie ein Tex-Mex Gericht zaubern? Mit etwas Sombrero Rub (222388) kein Problem.

Lassen Sie Ihrer Phantasie freien Lauf und kombinieren Sie Backmischung und Rubs für immer neue Geschmacksvariationen.


Brioche Buns ganz einfach selber backen

Mit der fertigen Backmischung für süße Burger Brötchen

Sie fügen der Backmischung noch folgendes hinzu: 125 ml lauwarme Buttermilch, 50 g weiche Butter, 1 Ei (Größe M), 1 Päckchen Frischhefe, etwas Wasser.

Teig zubereiten: Backmischung, lauwarme Buttermilch, Butter, Ei und Hefe in einer Rührschüssel mit einem elektrischen Handrührgerät (Knethaken) auf höchster Stufe zu einem elastischen Teig verarbeiten. Teig zu einer Kugel formen und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 20 Minuten gehen lassen.

Backen: Den Teig in 6 gleichmäßige Stücke teilen und zu runden Brötchen formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und an einem warmen Ort nochmals ca. 20 Minuten gehen lassen. Die Brioche Buns mit etwas lauwarmen Wasser oder Einer Wasser/Ei Lasur bepinseln und im vorgeheiztem Backofen auf mittlerer Schiene oder im Grill bei indirekter Hitze backen. Nach dem Backen die Brioche Brötchen auf einem Gitterrost abkühle lassen.

Allergene

Weizenmehl, Süßmolkenpulver
Kann Spuren von Ei, Soja und Schalenfrüchten enthalten